Risotto z zielonym groszkiem

Składniki:
    * 2 kostki Rosołu drobiowego WINIARY
    * 1 cebula
    * 2 filety z kurczaka
    * 3 łyżki oleju
    * 2 szklanki ryżu
    * 250 g zielonego groszku świeżego lub mrożonego
    * 1 łyżka masła

Sposób przygotowania:
Rosół przygotować wg przepisu na opakowaniu. Cebulę, obrać i posiekać. Filety pokroić w kostkę. Na oleju zeszklić cebulę, dodać mięso smażyć do odparowania płynu. Wsypać ryż, zeszklić, podlewać stopniowo Rosołem, mieszać dodać groszek zielony. Dusić podlewając Rosołem tak długo, aż ryz będzie miękki, ale nierozgotowany.
Na koniec dodać masło i wymieszać.
Czas oczekiwania: około 20 minut


winiary.pl