Kwitnący tulipan to pyszne wielokolorowe ciasto, dobre na każdą okazję. Zabarwione makiem, kakao i kisielem części ciasta (oraz ta w kolorze naturalnym) przeplatają się wzajemnie, tworząc przekrój niczym kielich tulipana. Składniki: 2 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 6 jajek kostka margaryny 6 łyżek oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia do barwienia ciasta: 2 łyżeczki kakao, 1/2 szklanki maku, kisiel wiśniowy
Margarynę ucieramy z cukrem na jednolitą masę, dodajemy na przemian po jednym jaju, łyżce oleju i czubatej łyżce mąki wymieszanej z proszkiem. Ciasto dzielimy na cztery w miarę równe części: pierwszą mieszamy z kakao, drugą z makiem, trzecią z kisielem, ostatnia część ma pozostać jasna.
Szykujemy dużą podłużną blaszkę, jak na piernik, lub tortownicę (wedle uznania), wykładamy papierem do pieczenia( lub smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą) i na przemian wylewamy warstwy z wszystkich czterech kolorów. Ciasto wstawiamy do gorącego piekarnika (200°C) i pieczemy 45-50 minut.
Ja robię je w foremce od babki i chyba takie jest fajniejsze , wychodzi wspaniale ;)
|